Qui sommes Nous
À propos de La Rose de Tunis
Fondée en 1989 par la famille Achache, La Rose de Tunis est bien plus qu’une simple pâtisserie orientale. Elle représente une histoire familiale empreinte de tradition et d’authenticité. Forts de leurs racines tunisiennes, les membres de la famille ont entrepris de partager leur passion pour la pâtisserie orientale en créant cette enseigne iconique.
Au cœur de Montmartre, la première boutique a vu le jour, offrant aux Parisiens un véritable voyage gustatif à travers les délices de leur enfance. Depuis lors, La Rose de Tunis a grandi, comptant aujourd’hui une dizaine de boutiques à travers la France ainsi qu’un laboratoire artisanal en région parisienne.
Fidèle à sa vocation de promouvoir les saveurs méditerranéennes, La Rose de Tunis élabore ses pâtisseries avec un savoir-faire ancestral, façonnant chaque création au gré des rencontres entre les cultures. Ainsi, elle invite ses clients à découvrir un univers de subtils mélanges d’amandes, d’épices, de miels, de senteurs florales et fruitées.
Mais d’où vient ce nom si évocateur ?
La réponse réside dans une merveille naturelle : la rose des sables, une fleur rare qui éclot au cœur du désert tunisien, région d’origine de la famille Achache. Symbole de pureté et de beauté, cette rose cristalline est à l’image des valeurs qui animent La Rose de Tunis.
La couleur orange, emblématique de l’enseigne, rappelle quant à elle la chaleur du désert et les saveurs ensoleillées des pâtisseries traditionnelles du sud tunisien. Elle évoque également les souvenirs d’enfance des dirigeants, marqués par les couleurs vibrantes de leur terre natale.
Chez La Rose de Tunis, chaque bouchée est une invitation au voyage, une explosion de saveurs qui transporte les gourmands au cœur de l’Orient. Avec passion et dévouement, nous perpétuons la tradition familiale en vous offrant le meilleur de la pâtisserie orientale, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
